Как да готвя пещ за котел от метал със собствените си ръце

ТРЯБВА ДА ВИДИ ВСИЧКИ!

В тази статия ще ви разкажа какво представлява котелът и защо трябва да се закръгля; той се използва за готвене на пилаф, месо, шурпа и други ястия. Има много разновидности от тях, но истински котел се прави от чугун.

И така, купихте котел, но тогава възниква въпросът, на коя фурна можете да готвите в него. Най-лесният начин, разбира се, е да направите огън и да готвите на статив, но има специални печки: чугун, тухла и други.

И ако искате да изненадате всички и да направите своя собствена печка за котел на вашия сайт, ще намерите много полезна информация за себе си, след като прочетете тази статия.

Как да изберем котел с печка

Котелът е дебелостенен чугунен котел с полукръгло дъно, удобен за готвене на огън.

Сферичното дъно е направено по такъв начин, че пламъкът загрява всички стени на съда, а не само дъното на котела и храната не се забива в ъглите на съдовете. Дебелите чугунени стени предотвратяват изгарянето на храната и всички съставки се задушават бавно.

Трябва да се отбележи, че в днешно време котелът погрешно се нарича ястия, които не принадлежат към неговите разновидности, например чугунен съд, пате, чайник. Въпреки че по своите свойства и външен вид те приличат на котел, те не отговарят на основното изискване - заоблената форма на дъното.

Съвременните видове казани могат да имат незалепващо или керамично покритие, да бъдат изработени от алуминий или стомана. Въпреки това, дебелостенният чугунен котел все още се счита за най-добрия. Може да се постави върху специален триножник (таган), под който се прави огън, или да се постави над огнището - котлен котлон.

Котелът е предназначен за:

• Кипящи супи, задушаване, вряща вода.
• Готвене на традиционни "опушени" ястия: тройна рибена супа, гренадирски колеш, туристически кондер и др.
• Готвене на традиционна ориенталска кухня.

Котелът има дебели стени и сферично дъно. Естествено, не очаквайте от него стабилност на равна повърхност.

Кръглата форма предполага пръстеновидна стойка. Не се опитвайте да го инсталирате на обикновена скара или на външна скара за барбекю.

Ако котел с плоско дъно се загрява по-бързо отдолу, отколкото по стените, тогава топлината се разпространява равномерно в котела. Освен това като материал за производството му се използва дебела стомана или чугун.

За различни ястия и методи на готвене е препоръчително да се използват казани със специфична форма.

Дълбочината е равна на най-големия диаметър на контейнера по ръба (азиатски ястия в каменни пещи). Съотношението на дълбочината към диаметъра е от порядъка на "едно към три" (азиатски ястия във фабрични метални фурни). Почти цилиндър със заоблено дъно (дебели туристически ястия с дим). Плитък съд със скосени стени и малка равнина отдолу (готвене, кипене).

Що се отнася до размера, тогава няма ограничения. Но според материалите - много равномерно. Чугунът е идеален. Поради своята масивност и топлинен капацитет, той осигурява равномерно нагряване, порите на стените му с течение на времето се „самоизлекуват” с мастен слой. Храната в такъв котел се плъзга и не изгаря.

Материал на котела:

• Чугунът е идеален.

  Той е масивен и има висока топлинна мощност. Поради това храната се загрява равномерно. По време на работа порите по стените се „самоизлекуват“ поради мастния слой.

  Прочетете също:  Печка за сауна "Везувий": рецензии, снимки. Монтаж на печката Везувий за баня

  Продуктите в казана, поради слоя мазнина, не изгарят. На изток казват, че в старо семейно котле вкусът и ароматът се предават от едно ястие на друго.



• Единствената алтернатива на чугуна е дебелостенният алуминий.
• Мед, неръждаема стомана, модерни продукти с незалепващи покрития не са подходящи. Традиционното ориенталско ястие е малко вероятно да работи в такъв котел.

Котелната печка е незаменим елемент в ежедневието на любителите на вкусни ястия, приготвени в котел, поради редица причини:

1. Първо, от техническо естество: чугунният котел най-често има изпъкнало дъно.
2. На второ място, казановата фурна осигурява равномерно нагряване на котела от всички страни.
3. Трето, и това е не по-малко важно, нищо не може да замени открит жив огън - ястията, приготвени по този начин, имат уникален вкус и аромат.

Такава фурна ще побере удобно не само котел, но и чайник и тиган - достатъчно, за да организира истинска почивка и да приготви много страхотни ястия точно на място.

Поради сгъваемия дизайн, печката е незаменима за риболов, в страната, на поход или излизане в провинцията, тя може лесно да бъде поставена в беседка и на открито.

Той не заема много място в багажника и се сглобява лесно (камината или „тялото“ на печката, краката, „езикът“) - поддържа пепел, осигурявайки ред в района и помага при почистването на печката, и коминът - премахва дима от храната).

Казанната печка по своя дизайн може да бъде подобна на всяка друга печка, но основната й разлика ще бъде дупка в чугунената плоча, където ще бъде поставен самият котел.

Факт е, че според цялото правило този отвор трябва да има такава ширина, че котелът да се постави 2/3 под нивото на плочата. Ако дупката е направена по-широка, тогава котелът ще бъде неудобен за достигане. Ако вече е направено, тогава повърхността на казана няма да се нагрее равномерно.

Днес има специални чинии с пръстени с различен диаметър, благодарение на които можете да използвате ястия от всякакъв размер. Но основната цел на такава фурна е готвенето в котел.

Също така отбелязваме, че фурната за казана е многофункционална, защото в нея можете не само да готвите различни ястия, но дори да кипнете вода или да изпържите барбекю.

За последното, между другото, през плочата е положен железен прът, върху който са окачени шишчетата. В резултат горещите въглища ще изпекат месото възможно най-равномерно.

Фурната може да бъде от няколко вида:

• изградени от тухли;
• преобразувано от друго метално устройство;
• изваяна от глина.

Преди да започнете работа, завършете следната подготвителна работа:

• начертайте на хартия всичките си мисли относно дизайна на вашата фурна под котела;
• определят точните размери на конструкцията;
• вземете решение за формата;
• решете от какъв материал ще изградите печката - от метал (тръба) или тухли. Струва си да се отбележи, че структурата на основата на тухли ще бъде по-безопасна, това е важна характеристика, ако имате деца;
• решете дали фурната ще бъде преносима или стационарна.

Подобно на обикновената скара, такива фурни са два вида. Преносимият ще бъде удобен и транспортируем, а стационарният модел ще се впише идеално във външността на вашия сайт.

В допълнение, стационарната фурна за барбекю под котела ще работи по-ефективно и икономично по отношение на поддръжката. Ако планирате да организирате събирания предимно на територията на сайта, тогава е по-добре да се спрете на тази опция.

На предварителния етап е важно да решите коя фурна под котела искате да имате на вашия сайт.

Стационарната опция е подходяща за тези, които често използват такова устройство и имат възможност да отделят голяма площ за него.

Освен това трябва да е отдалечено от основните сгради. В този случай за котела, или по-скоро за печката, се полага здрава тухлена основа, върху която се издига огромен съд, сякаш на пиедестал.

За мобилна версия можете да направите метална печка.

Конструкцията му е изключително проста.Ролята на пиедестала в този случай ще играе горната част на обикновен железен котел. Като основен материал ще се побере голяма чугунена тръба или топлоустойчива стоманена тръба.

Мобилната фурна създава условия за случайни кулинарни изкушения и ви позволява да се възползвате максимално от компактния вътрешен двор на открито.

И двата варианта са лесни за сглобяване със собствените ви ръце.

Ако планирате да изградите скара фурна за тухлен котел, тогава работата ще бъде много трудна. Ако обаче направите избор в полза на метална тръбна конструкция, тогава работата ще бъде много по-лесна.

Ако имате готов мангал, но в същото време искате да го приспособите за готвене в котел, тогава поставете върху него специална стойка под формата на мини печка, която можете да сглобите със собствените си ръце или закупете го в магазина.

В този случай не се изисква специално гориво, но максималното количество въглища трябва да се нагрее под котела. Заслужава обаче да се отбележи, че на скара ориенталските ястия като пилаф няма да имат традиционен "вкус", но ястия с дим в котел на скара ще се окажат отлични.

Алтернативен избор

С цялото разнообразие от методи за самопроектиране ще бъде намерена алтернатива, която се състои във факта, че някои производители се занимават с производството на модели, предназначени за инсталиране на казани. Такива фурни са снабдени с горна плоча със сменяеми пръстени, които позволяват инсталирането на казани с различни размери. Изработени са от дебела ламарина и са готови за употреба.

Фабрично направена печка

Фабричната преносима фурна може да бъде инсталирана на всяко подходящо място. Възможността за готвене сред природата винаги е забавна компания от приятели. Емоционалното настроение зависи от гостоприемството на собственика, а техническата част на изданието зависи от нивото му на умения и частица душа, които той е вложил в създаването и подреждането на уютен ъгъл.

Добре е да знаете: Как е подредена руска печка с камина, как да я изградите и къде да я поставите

Чугунена печка под котела

Чугунът, като най-добрият материал за такива пещи, спестява гориво поради бързото нагряване на пещта, както и бавното охлаждане.

Чугунената печка е по-стабилна поради теглото си, което е важно. Освен това е много по-малко податлив на корозия.

Чугунната печка няма да изгори, тъй като има висока устойчивост на топлина. А появата на чугунени печки радва с разнообразие.

Чугунната печка за котел не само ще ви помогне да приготвите прекрасни ароматни ястия от ориенталската кухня, но и ще служи дълги години, предавайки вашето семейство от поколение на поколение.

Чугунната печка е най-подходящият вариант за монтаж на обект, тъй като съчетава такива възможности като:

• лесно преместване на устройството от едно място на друго;
• стабилност и безопасност по време на работа;
• спестяване на гориво (дърво) поради затворена горивна камера.

На чугунена печка, в допълнение към традиционните ястия, приготвени в котел, можете да готвите риба, кебап и други вкусни продукти.

Дизайнът на чугунена печка прилича на цилиндър с дъно, но с отворен връх. Чугуненият блок е снабден с крачета и врата за удобство на камината.

Коминът за чугунени конструкции може да бъде от три вида:

тръба;

под формата на малки триъгълни изрези в горната част на цилиндъра;

решетка.

Цената на чугунен възел директно зависи от дебелината на материала и сложността на закупената конструкция. Най-скъпите на пазара са метални и чугунени изделия, малко по-евтини - от неръждаема стомана, други видове са доста евтини.

Не се препоръчва да се купуват много евтини устройства, тъй като металът от тях бързо изгаря, което прави невъзможно по-нататъшната експлоатация на продукта.

Най-популярни са чугунените печки, тъй като те задържат топлината възможно най-дълго и единственият им недостатък е голямото им тегло.

Този материал практически не се изкривява от високи температури, не изгаря, не корозира. Благодарение на тези свойства, чугунната печка за котела ще ви служи вярно дълги години. И котел, изработен от такъв материал, при редовна употреба постепенно се покрива с тънък слой въглерод, който го предпазва от изгаряне. Импрегнацията с масло и грес удължава живота.

Печките обаче се правят и от тухли или дебел метал. Те могат да бъдат бензинови - добър вариант за туризъм и не само. Въпреки това, разбира се, няма да чакате характерния аромат на дим от пожар на газ.

За да направите това, димът трябва леко да се навие над готварската храна, а котелът трябва да е достатъчно дълбок със заоблено дъно.

Майсторите правят тухлени фурни със собствените си ръце. За тези, които не са склонни към такова творчество, няма да е трудно да закупят готова чугунена печка за котел. Сега има много от тях в продажба в широк асортимент. И не забравяйте да си купите чугунен котел за нея.

Чугунена печка под котел ви позволява да готвите разнообразни ястия, вариращи от обикновена вряща вода и готвене на супи, и завършващи с традиционни опушени ястия, като тройна рибена супа, туристически кондер и други.

Много ориенталски ястия също се приготвят по този начин, но със сигурност в тухлена фурна. Частта на пещта в нея трябва да се нагрява бързо и бавно да отделя топлина. Това е единственият начин, по който можете да приготвите например истински узбекски пилаф.

Чугунените печки под котел са добри, защото ви позволяват да приготвите любимото си ястие, като пестите гориво пестеливо, тъй като огънят вътре в тях е добре защитен от вятъра. Котелът при такива условия се затопля бързо и равномерно, а храната в него се оказва такава, че ще си оближете пръстите.

Ако искате да готвите любимите си ястия не само в провинцията или в родния ви район, но и някъде на поход, сгъваема чугунена печка за котел ще ви бъде полезна. Въпреки че е тежък, той ще се побере перфектно в багажника и ще достигне точното място, където го събирате и зарадвате група пътуващи приятели с ароматни ястия.

Плюсове за използване на тухлена конструкция за котел

защото голяма дебелина на стената за висококачествено готвене ще ви трябва дългосрочна експозиция върху котела на открит пламък или топлина, което се постига най-добре в тухлена фурна.

Внимание! Дизайнът на казана се различава от другите съдове за готвене формата на дъното му, в резултат на което стените и дъното се загряват равномерно, когато са изложени на огън върху съдовете.

Между плюсове с помощта на тухлена фурна:

• висок коефициент на изпълнение (ефективност) конструкции, което се постига поради дългосрочно запазване на топлината в структурата;

• възможност свободно контролирайте температурата храна, приготвена с относително малко количество гориво;
• Пожарна безопасност дизайни в сравнение с метални колеги;
• вероятност за създаване многофункционални устройства в стените на една и съща конструкция;
• възможност, ако е необходимо, постоянно закрепване котел във фурната, което ще улесни използването му (типично за класическия дизайн).

След като беше направен изборът в полза на тухлена фурна, периодът започва подготовка и изграждане структури.

Печка за котел от тръба

Първоначално ще трябва да решите проблема - какво да изберете за какво, тръба под котел или казан под тръба.

За да предотвратите падането на съдовете или да не стърчат повече от нормата, ще трябва да работите усилено.

Котелът трябва да се спусне в обиколката на фурната или напълно (с изключение на горната граница и "ушите"), или - с 3/4 от височината му.

Много "плитко прилягане" няма да позволи на съдовете да се затоплят. В резултат на това ще са необходими много дърва за огрев и време за готвене.

Имайте предвид, че печката, направена самостоятелно под котел от тръба, е направена удобна за собственика. Въз основа на това изберете височината на багажника. Ако краката не са планирани, сегментът може да бъде удължен.

Много високата основа е ирационална, топлината няма да достигне лошо до дъното на тигана. Оптималното разстояние от огъня до котела е 20-30 см.

Безкраката конструкция ще бъде поставена директно на земята. Огънят в този случай се разпалва директно на земята.

Ако ще монтирате краката, тогава ще трябва да заварявате дъното от решетката или металния лист към дъното на тръбата. В този случай огънят ще бъде повдигнат над земята.

Помислете върху дизайна, формата и размерите на печката за котел от тръба - чертежът трябва да бъде подробен, с измервания и изчисления.

При изчисляване, за по-голяма яснота, използвайте котел, който ще използвате в бъдеще, за да не направите грешни изчисления.

Решете дали ще правите преносима или стационарна конструкция.

Преносимата версия е удобна - можете да си направите пикник извън сайта. При стационарния модел има по-малко суетене, няма нужда да се разгъва, носете го в задната стая. Освен това с негова помощ можете да украсите екстериора на вилата, тя е по-икономична и по-лесна за поддръжка.

Най-простият и следователно най-често срещаният вариант е метална печка под котел с тръба, която представлява нарязан цилиндър на земята.

Понякога се използва стойка (изработена от тухли или статив). Съотношението на височината към дължината на продукта е 3 към 4. Отварянето на горивното отделение е със същите пропорции, вратата на горивната камера не е направена.

По-сложна печка за котел от тръба е модел, подаден напречно по краищата. Можете също така да готвите на такава структура само ястия с дим.

Напредък:

1. Секцията е направена с мелница от двете страни, получените венчелистчета се отглеждат навън.
2. В долните венчелистчета се пробиват отвори за Г-образни щифтове с остри долни краища (те могат да бъдат направени от скрап материали). На тях продуктът ще бъде прикрепен към почвата или мини-фундамент за стабилност.
3. Отдолу е изрязан прозорец за горивната камера.
4. Краката и дръжките се правят от ъгли или остатъци от армировка, след което се заваряват.
5. Готовият продукт е покрит с топлоустойчива боя, за да го предпази от корозия.

Тухлена фурна

Въпреки че изграждането на малка тухлена печка под котела не може да се нарече много труден въпрос, тя има свои особености, които трябва да се вземат предвид при извършване на работа. За удобство ще разделим целия процес на етапи:

• избор на дизайн на пещ и набавяне на материали;
• фундаментно устройство;
• издигане на тялото на пещта;
• пробно отопление.

Има много проекти за печки с тази цел, но ние ще предложим най-опростените опции, неусложнени в изпълнение. Като начало, обикновено тухлено огнище с гнездо за котел, редът и чертежът на печката са показани на фигурата:

На чертежа веднага се забелязват самите характеристики на зидарията на огнището, които бяха споменати по-горе. Първо, ще трябва да се постараете, като направите заоблено гнездо за плавателен съд. На второ място, необходимо е да стесните камината в горната й част от огнеупорни тухли. За да премахнете продуктите от горенето, ще трябва да монтирате страничен комин с височина около 3 m.

Принципът на директно нагряване на тенджерата, използван в тази фурна с котел, не е най-добрият вариант за приготвяне на ориенталски ястия. Тенджерата няма да се загрее равномерно от всички страни. Освен това консумацията на дърва за огрев в тази фурна е доста висока.

По-приемлив, но и сложен е проект за пещ с допълнителни газопроводи и непряко нагряване на котел. Пламъкът в горивната камера не загрява директно съда, тъй като е разположен по-близо до предната част на печката. Дъното и стените на котела се измиват с горещи продукти от горенето, след което те слизат по страничните канали, комбинират се в един поток и оставят печката през отвора в долната част на страничната стена. Чертежите и поръчките са показани на фигурите.

Поради движението на газове в пещта, той е по-икономичен, въпреки че изисква комин с добра тяга, висок до 4 m.

Можете също така сами да изберете подходящ строителен проект, има огромно количество информация, свободно достъпна в Интернет. За тези, които обикновено обичат да готвят, универсалните комплекси фурни, в които се комбинират няколко функции едновременно, ще бъдат по-подходящи. Например котлон и фурна или барбекю с тухлен котел.

Печка за котел от колела

Изработването на печка за котел от автомобилни дискове със собствените си ръце отнема няколко минути - това е един от най-непретенциозните, но въпреки това оригинални дизайни.

Целият процес може грубо да бъде разделен на няколко етапа.

За да направите пещ за котел, ще ви трябва:

• две джанти от домашен автомобил от тринадесетия радиус;
• 1 метър правоъгълна тръба;
• три големи болта с гайки;
• 4 ядки за 10;
• тел с дебелина 8 милиметра;
• Български;
• заваръчна машина;
• електроди;
• заваръчна маска и заваръчни клинове.

Ние купуваме правоъгълни тръби, жици, гайки и болтове във всеки магазин за строителни материали или на пазара.

Колела, разбира се, също могат да бъдат закупени, но е по-лесно да обиколите няколко магазина за гуми, където те могат да ви бъдат предоставени безплатно или срещу номинална такса.

Имате нужда от щамповани джанти, изработени от стомана, джанти от сплав няма да работят. Те са изработени от алуминиеви сплави, които се страхуват от високи температури, и те могат да бъдат заварени само в аргонова среда.

Основните етапи на работа:

1. С помощта на мелницата видяхме дяла на един от дисковете.
2. Инсталираме един диск на друг. В този случай оставащият дял на предишния диск трябва да е отдолу.
3. Преградата за закрепване на диска към колелото е заварена към основния ръб чрез точково заваряване. Трябва да намерим местата за заваряване и да пресечем металната преграда до ръба. Не прекалявайте, джантата трябва да остане непокътната.
4. Трябва да изрежете преградата, като отстъпите назад от завареното място 1,5-2 сантиметра. След изрязването металът на преградата може лесно да бъде отстранен; той трябва да бъде изваден с отвертка.
5. Важно е да оставите преградите на местата за заваряване. Те осигуряват процеп между стените на котела и печката, което създава сцепление в печката, а топлината равномерно обгръща котела от всички страни.
6. Поставяме един диск върху друг по такъв начин, че дискът с изрязания дял да е отгоре. В долния диск задържащият дял остава непокътнат, това ще бъде дъното на нашата печка. Подравнете двата диска един спрямо друг и заварете дисковете по целия периметър.
7. Сега трябва да направите вратата. Видяхме през заварените дискове вертикален разрез до размера на вратата. Много е важно да оставите лента от метал отдолу, тя ще действа като праг, който ще държи въглищата вътре в пещта.
8. След като разрезът е направен, ние поставяме болтове върху него с завинтени гайки, те ще действат като панти за нас.
9. Заваряваме болтовете от едната страна на разреза, а гайките от другата.
10. Остава да прорежем вратата по целия периметър и да заварим дълъг болт, който ще действа като дръжка за нас. Ръбовете на вратата и отвора трябва да се отстранят с пила или шлифовъчен диск.
11. Сега правим дръжки за носене на фурната. Ние ги огъваме от жицата в порок. Тел с тази дебелина се огъва без много усилия и прави ъгли в точките на огъване се дават на дръжките от чук. Поставяме гайки на дръжките и заваряваме гайките към корпуса на пещта един срещу друг.
12. Обърнете фурната и заварете три крака. Дължината на всеки крак е 30 сантиметра.
13. Също така трябва да заварявате голям отвор за главината, който се намира в центъра на диска. Това може да се направи с помощта на всяко подходящо оформено парче метал.
14. Зареждаме печката с дърва и я затопляме добре. По време на този процес остатъците от боя върху дисковете се изгарят и фурната може да бъде боядисана с всякакви топлоустойчиви бои.

Индустриални пещи

Съвременната индустриална фурна под котел по правило е добре обмислен и компетентно преброен продукт. Те имат оптимален размер, изключително функционална и елегантна визия.

Примерите включват пещи: Самарканд, Везувий и Самобранка

Печките са изработени от стомана и са оборудвани с изтеглящ се пепелник, който може да се отстрани дори по време на горене. Всеки от тях има чугунена решетка.

Индустриалните пещи могат да бъдат допълнени с допълнителни аксесоари и оборудване. Комплектът включва: комплект за барбекю, котел, устройство за горещо пушене, лъжичка и коминна тръба, ако е предвидено в дизайна.

Изработване на пещ за котел от ламарина

Това е и една от най-простите опции за направа на пещ, при която работата ще изисква:

• самият котел за измерване на диаметъра на горивната камера;
• заваряване, електроди към него;
• стоманени листове - колкото по-дебели са, толкова по-добре за конструкцията;
• чук;
• ъгли за производство на дръжки и подпори;
• електрическа бормашина;
• Български.

Забележка. Работата трябва да се извършва на открито, близо до източник на енергия. В този случай всички също трябва да спазват правилата за безопасност.

Основните етапи на производство:

1. Измерете диаметъра на котела според получения размер и ще се извърши допълнителна работа.
2. Направете правоъгълник от стоманения лист. Дължината му трябва да бъде точно същата като изчислената по-рано. Също така трябва да изрежете малка дупка в него.
3. След това можете да продължите към слотовете за отстраняване на дим - те трябва да бъдат направени в самия връх на печката. Разточете листа в цилиндър. За да направите това, можете да използвате специална форма и чук или оборудване.
4. Направете опора и дръжки.
5. Свържете всички елементи чрез заваряване. Някои елементи могат да се завинтват върху обикновени болтове.
6. След изграждането такава печка трябва да бъде покрита с топлоустойчива боя. И след като изсъхне, можете да запалите огън и да приготвите любимите си ястия.

За да се подобри дизайнът, той може да бъде допълнен със следните елементи:

• Още една дупка за вентилатора.
• Решетка - тя се намира между пещта и дупките за продухване. За да го инсталирате, ще трябва да заварявате метални ъгли вътре в печката като опора.
• Коминът е по-висок от ръста на мъжа: така димът няма да попадне в очите на никого.
• Врати. Те могат да бъдат направени както самостоятелно, от един и същ лист стомана, или можете да си купите готови, те са доста евтини.
• Искрогасител. Това е метална кутия с много малки дупки.

Всички горепосочени устройства значително улесняват процеса на полагане на дърва за огрев и почистване на печката.

Такава структура обаче ще бъде по-трудна за преместване от място на място, така че от вас зависи да решите кое е по-добро - маневреност или функционалност.

Фурна под беседката

Представената версия на устройството е безопасна, така че може лесно да се монтира дори в беседки. Барбекюто лесно понася значителни температурни промени не само през лятото, но и през зимата. В този случай тухлата няма да се напука и шевовете няма да се разпръснат. В тази версия котелът се нагрява равномерно, така че храната, приготвена в барбекюто, не изгаря.

Можете също така да направите барбекю с котел и тухлена мивка със собствените си ръце. Този тип конструкция вече ще бъде малко по-сложна, но печката запазва топлината перфектно, така че лесно можете да готвите почти всякакъв вид храна в нея. А инсталираната мивка ви позволява да миете ръцете и храната си веднага по време на процеса на готвене, което е много удобно.

Снимката показва проекти на улични барбекюта, изработени от тухли с котел. Разбира се, ако никога не сте се занимавали със строителство, по-добре е да използвате първия вариант, защото е много по-лесно. Тук се използват доста прости рисунки и подреждане, така че няма да има проблеми по време на работа.

Фурна за котел от цилиндър

Ние предлагаме един от най-елементарните начини за създаване на печка под котел.

Тази фурна е транспондер и е идеална за отдих на открито.

Ако имате стара газова бутилка с вместимост 50 литра, можете да изградите тази версия на печката. Освен това, когато вършите работата, ще ви трябва мелница.

Първоначално трябва да подготвите чертежи за казана с вашите ръце.

След това следвайте инструкциите по-долу:

1. Газовата бутилка се изпразва. За да направите това, просто отворете крана върху него и го оставете в това положение поне 5 дни.
2. След това маркировката се прави по линията, на която ще бъде направен разрезът. За производството на пещта ще ви е необходима секцията на цилиндъра, на която е разположено дъното.
3. Отрежете необходимата част от фурната. Инсталирайте котел в него; той трябва да бъде запечатан във фурната. Ако има твърде голям котел, трябва да се правят разфасовки по повърхността на фурната на интервали от 12-15 cm.
4. Отстъпете на около 20 см от дъното на печката. Изрежете вратата, през която горивото ще се подава в печката. Ширината на вратата трябва да е достатъчна за зареждане на една или друга опция за гориво.
5. Поставете отново котела, уверете се, че е плътно свързан с печката.
6. След това загрейте котлона за котела, извадете котела, разтопете печката и изчакайте дървата да се цепят.
7. Инсталирайте котела и проверете равномерността на отоплението.

Дизайн на празна бутилка

Вездесъщата газификация ни остави като подарък спомен от миналото под формата на празни газови бутилки, които всеки собственик на селска къща може да намери. Цилиндричната форма на този балон може да се използва за направата на домашни продукти.

Преди да започнете работа, трябва да се уверите, че в контейнера няма остатъци от газ. Дори ако предварителната проверка е дала отрицателен резултат, препоръчително е да отворите клапата на цилиндъра и да оставите останалия газ, който се съдържа в него, да се изветри.

Конструкция от стар цилиндър

Горната част на цилиндъра се отрязва с мелница, на края ще бъде монтиран котел. Естествено, идеята ще се реализира, ако размерите на котела и диаметърът на цилиндъра са съвместими помежду си. Общата височина на фурната трябва да бъде три пъти по-голяма от дълбочината на котела. В долната част на стената на цилиндъра за вратата на камината е изрязан отвор. Тази врата трябва да бъде направена от освободеното парче метал чрез заваряване на пантите и дръжката към нея.

Като решетка можете да използвате дъното с пробити отвори или да инсталирате отделно произведена решетка. Цялата конструкция, ако в нея не е предвиден пепелник, трябва да бъде монтирана на крака. Този алгоритъм може да се използва при конструиране на пещ от режещи тръби с подходящ диаметър. В резултат на това ще получите преносимо устройство, с което ще бъде удобно да инсталирате котел и да готвите различни ястия в него.

Комплекс за барбекю с печка под котела

Металният мангал с печка под котел и пушилня е много полезен комплекс, тъй като ви позволява да готвите не само кебап, но и рибена супа, туристически кондер, да готвите супи и дори да започнете да готвите азиатски ястия.

В повечето случаи този комплекс предвижда изграждане на:

• Мангали.
• Пещи за чугунени казани.
• Поддържа.
• Ако е изградена от тухли, тогава може да включва и камина.

Печката може да се вкара в мангала, да се постави върху нея или да се прикрепи към нея.

В резултат на това той може да бъде сменяем или плътно фиксиран. И в двата случая собственикът на вилата и камината в близост до нея, за да създаде висока температура в печката, трябва да премести въглищата от отворената част на мангала под печката.

Първоначално е необходимо да изберете проект, който да е в хармония с външния вид на къщата и градинския парцел.

Изработеният мангал с котел ще придаде на градината нов облик и ще бъде любима зона за отдих.

Определяме мястото за монтаж на площадката, където ще бъде монтиран мангалът с покрив и печка под котела.

За ефективността и безопасността на барбекюто трябва да го позиционирате правилно във вашия двор.Обикновено точното място се намира до къщата и замества основната кухня през лятото.

Мястото, където ще бъде монтиран мангалът с покрив и печка под котела, не трябва да се премахва от къщата и кухнята, тъй като винаги трябва да носите прибори за хранене, съдове и вода.

Според изискванията за безопасност е невъзможно да се проектира барбекю до дървени сгради и живи плетове. Те могат да бъдат повредени от дим и огън.

Мангали с печка са направени от огнеупорен материал:

• тухли;
• метал;
• камък.

Има стационарни конструкции и преносими конструкции.

Мангал под котел може да има уникален проект и уникален дизайн:

• Комбиниран мангал - оборудван с метална кутия и основа за котел от желязо с необходимата дебелина.

  Той е много популярен. Възможен е преносим дизайн. Мангал с казан със собствените си ръце е лесно да се направи.



• Барбекю с тухлен котел е масивна стационарна сграда, която се поддава на майстори, които знаят как да работят с такъв огнеустойчив материал.

  Недостатъците на такава структура са нейната цена, невъзможността за прехвърляне на друго място. Правилно изпълненият мангал с покрив ще украси всеки сайт.



• Мангалът под котела на пътуващата версия е направен от автомобилни дискове, свързани помежду си, докато се получи необходимата височина.

  Доставя се с фурна и отвори в дъното за подаване на въздух.

  На страничните стени на този дизайн е окачена метална кутия с решетка за скара и шишчета.

  Мангал от дискове изисква предварителна обработка на техните повърхности. Подходящ за летни вили с беседка покрив.



• Кован мангал - откроява се със своята здравина, функционалност и издръжливост.

  Принадлежи към професионални продукти и се прави ръчно или машинно.

  Кован мангал е украсен с шарка. По-скъпите модели имат мивка.

  Професионалният кован мангал се доставя с колела.

Трябва да изберете мангал под котел, ръководен от функционалността на дизайна, финансовите разходи. С уменията на строител можете лесно да решите проблема как да направите котел от тухли със собствените си ръце.

Мангал с печка под котела ви позволява не само да пържите месо, гъби или зеленчуци, но и да готвите рибна супа или дори истински ароматен пилаф.

С други думи, с такова устройство можете да ходите на туризъм за няколко дни, без да се страхувате, че монотонното меню бързо ще се отегчи и скоро непрекъснато ще искате да се приберете вкъщи при обичайната си храна.

Тухлен вариант

Всички различни видове пещи могат да бъдат разделени на два основни типа.

1. Най-простата тухлена фурна за котел е представена от камина, в горната част на която е прикрепен котел. Системата се усложнява само от наличието на комин. Такава структура обаче води до факта, че пламъкът действа насочен към определена област на съда и стените се нагряват неравномерно.
2. Вторият вариант предвижда сложни потоци горещ въздух, от които се получава нагряване, а самият пламък е донякъде отстранен от повърхността на казана.

И двата метода за изграждане на пещ са придружени от изграждането на фундамент. Но в този случай, поради факта, че опростената тухлена структура има относително малка маса, няма нужда да се изгражда пълноценна основа. Подходяща е и стоманобетонна плоча. Ако това не е възможно, тогава плочата се излива сама.

Система за казани с различни размери

В яма, дълбока 30 см, е поставена възглавница. За да бъде плочата здрава, е необходимо да се подсили хоросанът при наливане с подходящи импровизирани средства (пръти, купчини, листове). Едно от важните условия за изливане на основата е създаването на хоризонтален слой под формата на плоска равнина.

Експертите препоръчват да не се изчаква разтворът да се втвърди и да започне изграждането на фурната.Вискозитетът на разтвора ще бъде достатъчен, за да издържи на налягането отстрани на конструкцията, но в същото време ще се осигури подобрена връзка на основата и стените на пещта.

Дизайнът за котел от тухли със собствени ръце в опростена форма се изпълнява в 13 реда според установената схема. Препоръчително е да използвате изпитани във времето проекти, особено за начинаещи майстори.

Поръчка за малка печка

Първият ред е изложен като солидна основа. Редове 2 и 3 имат пепел с врата. Целта му е да събира пепел и да осигурява въздушен поток. Четвъртият ред е припокрит с шамотни тухли, а в центъра е монтирана решетка, върху която ще изгорят дърва за огрев.

Добре е да знаете: Как да изградите фурна за пица на дърва със собствените си ръце

Цялата трудност при поставянето на 5-11 реда се крие във факта, че е поставена цилиндрична камина. За това тухлата се обработва с мелница. Това е доста трудоемък процес, но не трябва да се опитвате да го избегнете. Факт е, че някои майстори излагат кръга със сурова тухла, добавяйки още хоросан в шевовете. Но изискванията за зидария на места, където се проявява ефектът от високите температури, е да се сведат до минимум шевовете, особено в случай на шамотни тухли. Повече решение ще провокира разрушаване на зидарията.

На 12-ти ред има отвор за комина. Веднага отбелязваме, че при такива конструкции коминът има първоначално хоризонтална посока. След това трябва да се завърти стриктно под ъгъл от 90 °. След припокриването в ред 13 се монтира плоча с изрез за котела. Ако не е възможно да закупите такава плоча, тогава наличието на ламарина, шлайф, файл и малко въображение ще ви позволи да излезете от ситуацията.

По-професионален подход е приложен в дизайна с падащи канали. Тук стените на казана се нагряват от движещи се потоци горещ въздух.

Фурна с падащи канали

Въпреки сложността на идеята, изграждането на такава печка за котел със собствените си ръце също не е трудно. Въпреки че винаги можете да се обърнете към професионалисти. Необходимо е само да се изготви нормален договор. Можете дори да поканите адвокат, за да видите дали всичко е правилно.

Издигане на основата

За да може една тухлена фурна да бъде надеждна и трайна конструкция, е необходима висококачествена основа. Като правило обикновено се използва просто изливане на бетон, което е подсилено с метална мрежа или армировка. Въпреки че е напълно възможно и тухлена версия на основата. Също така трябва да бъде подсилен с армировка.

Изключително важно е да се поддържат такива размери на фундамента, така че площта му да надвишава проекционната площ на пещта в строеж с ~ 10 cm от всяка страна.

Външната част на основата трябва да се издига ~ 8-10 см над нивото на земята. Това ще послужи като основа за изграждането на необходимата основа на конструкцията.

След като основата изсъхне, тя трябва да бъде покрита със слой от всякаква хидроизолация.

Тухлено огнище: как да изградите със собствените си ръце?

Изключително важно е правилно да се изчисли необходимото количество материали и стриктно да се следват инструкциите, така че зидарията да се окаже равномерна. Ако сгрешите, тогава барбекюто с котел ще се загрее неравномерно, а вкусът на храната ще се влоши.

Стационарната тухлена фурна има редица предимства пред мобилната метална, тъй като има дълъг полезен живот и е предназначена за често готвене на огън. Също така конструкцията ще допълни интериора на личния парцел. Трябва обаче да се има предвид, че за домашен дизайн е необходима голяма площ, без клони и нередности. Ако се планират редки излети, препоръчително е да се спрете на по-проста метална мобилна версия. Инструкциите стъпка по стъпка ще ви помогнат да направите сами двата вида фурни, дори ако нямате специални умения.

Подготвителен етап

Първата стъпка е търсенето, изравняването и почистването на отломки на мястото, на което ще бъде инсталирана тухлената фурна. След отстраняване на неравностите повърхността трябва да бъде обилно навлажнена с обикновена вода. Също така, на първия етап е необходимо да се подготви и постави разтворът съгласно следната схема:

1. Фино пресятият пясък и шамот на прах се смесват в контейнер в съотношение 1: 3.
2. Водата се добавя в такъв обем, че разтворът да прилича на гъста заквасена сметана.
3. Сместа се излива в основата под фурната. Оптималната дебелина на платформата е 5 см.
4. Използвайки ниво на сграда, е необходимо да изравните основата. Изключително важно е да следвате хоризонталната ос, тъй като неравна основа ще доведе до неравномерно нагряване на барбекюто.
5. Докато сместа замръзне, отгоре се поставя решетка от армировка с разделение на клетки от около 5-10 см, за да се укрепи пещта и да се предпази от температурни скокове.

Инструменти и материали

Преди да започнете да изграждате печка за котел със собствените си ръце, трябва да подготвите следните материали:

• огнеупорни шамотни тухли;
• ъглошлайф;
• шамотен прах;
• пресят пясък;
• лопата;
• чугунени решетки за печката;
• кофи (2 бр.);
• врати (2 бр.);
• стоманени ъгли;
• поръчване на барбекюто.

Преносима метална фурна за котел

Ако живеете в селска къща само от време на време, тогава метална преносима фурна за котел - по най-добрия начин. Ако имате неизползвана във фермата газова бутилка обем от около 50 литра, тогава имате почти всичко за строителство. Така че, за изграждането на метална преносима пещ за котел, ще трябва да извършите редица действия:

Преди да започнете работа, не забравяйте да проверите дали в бутилката има останали газове. Дори малко количество от него в бъдеще може да доведе до тъжни последици. За целта развийте крана и оставете контейнера да престои на открито поне една седмица - този път ще бъде напълно достатъчен, за да може газът да се изпари напълно.

Маркирайте място, което да изрежете на около 25 см под горната част на балона.

Отрежете маркираната част с мелнички.

Опитайте котела до получения дизайн. Фурната трябва да е с около 1/3 по-голяма от нея.

Направете малко над дъното на цилиндъра, приблизително 15 cm дупка за дърва за огрев... Тя трябва да е достатъчно голяма, за да няма проблеми с отметката в бъдеще.

Нарежете от противоположната страна отвор за дим... За да се подобри сцеплението, към него може да се прикрепи тръба, например метална.

добре запалвам изпечете. Това е необходимо, за да се премахнат всички странични миризми.

След това можете веднага да започнете да готвите. Евтина, но практична печка за котел е готова.